Sale e Sudore

La giornata del Salinaio siciliano inizia alle ore 6 di mattina e si conclude alle 15 di pomeriggio lavorando sotto il solo con temperature che vanno oltre i 40° gradi . Dietro il costo irrisorio del sale venduto nei supermercarti a 30 centisimi al kg , ci sono tanto sudore e fatica spesso non apprezzati .