Ingresso del paladar La Guarida, Centro Habana.

STREET PHOTOGRAPHY – I paladar sono i ristoranti gestiti da privati. Fino a pochi anni fa, a Cuba la quasi totalità  delle attività  commerciali erano di proprietà  statale. La Guarida è uno dei ristoranti più conosciuti all’Avana, non solo per la sua cucina, ma anche per essere stato set del più famoso film cubano, “Fresa y Chocolate” (1994).